Wijnmaker Arina van Leenen is altijd op zoek naar de beste druivenrassen voor haar wijngaard in de Betuwe.  Dat moeten rassen zijn die geschikt zijn voor ons Nederlandse klimaat, maar ook nog eens een heel goede smaak hebben. Die druivenrassen vindt ze in Duitsland, waar een gespecialiseerd instituut voortdurend bezig is met veredeling, het kruisen van druivenrassen. 

💡Al deze nieuwe druivenrassen vallen onder de noemer Piwi. Nederlandse wijngaarden staan hier inmiddels vol mee, omdat klassieke druivenrassen zoals de Sauvignon Blanc of Pinot Grigio hier niet goed gedijen.

🍷 Arina legt uit waarom je van de Piwi-rassen ontzettend goede wijnen kunt maken die volgens haar niet onder doen voor wijnen uit Frankrijk en Italië. Owen neemt de proef op de som en proeft samen met haar de wijnen (én druiven). Is hij het met haar eens?

Wie is Arina van Leenen?
👉🏼 Geboren in 1983.
👉🏼 Studeerde communicatie van 2003 tot 2007. Afstudeerproject ging over de rosé-trend:  hoe beïnvloedt die de populariteit van wijn?
👉🏼 Deed een master aan de University of Gastronomic Sciences in Pollenzo, Italië.
👉🏼 Deed aantal andere wijnopleidingen waarin ze zich vooral proeftechnisch ontwikkelde.
👉🏼 Leerde rond 2012 Diederik Beker kennen, die in 2004 een wijngaard was begonnen.
👉🏼 Nu is ze met haar partner eigenaar van het Betuws Wijndomein, met oa een restaurant.
👉🏼 Ze organiseert proeverijen, bbq’s, vergaderingen, rondleidingen, lichtconcerten.

🍇 Hoe teel je in het grillige Nederlandse klimaat de beste druiven? Arina vertelt hoe zij met hun wijngaard steeds meebewegen met de natuur. Meestal lukt dat, maar er zijn jaren dat dit niet lukt en de oogst (grotendeels) mislukt. 

👉 En waarom vinden Nederlanders een slechte Franse wijn minder een issue dan mindere wijn van eigen bodem? 

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen én extra fragmenten? Schrijf je in voor de nieuwsbrief …